Un sitio con mucho gusto
Tarta de hojaldre con bacon y piña, tipo pizza. INGREDIENTES: 4 personas. -1 más de hojaldre rectangular ya preparada. (tipo Buitoni) -200 grs de bacon ahumado. -3 rodajas de piña. -1 bola de mozzarela fresca. -3 cucharadas de salsa de tomate. -Albahaca, fresca o seca. […]
SOPA DE CEBOLLA Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta y no acababa de cocinarla ya que pensaba que tanta cebolla repetiría o seria demasiado fuerte. Todo lo contrario, es una sopa fina y deliciosa. Eso si, contundente. Os aconsejo que la hagáis. Ingredientes para 4 personas […]
Con permiso de los portugueses comparto esta receta «riquísima» y sencilla de bacalao. Éxito seguro. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de bacalao desalado. 2 cebollas. 1 diente de ajo. 2 patatas medianas. 6 huevos. 150 ml de aceite y el necesario para freír las […]
Ingredientes: Dos chipirones por persona Tomates cherry pera Bouquet de ensalada Zanahoria rallada Lombarda Crujiente de cebolla (de bolsa) Sal Vinagreta: 30 ml Salsa de soja 30ml aceite de sésamo 30ml Mirim 1 cucharada de zumo de lima 30 ml sweet soy sauce 1 pizca de ralladura […]
Ingredientes para 4 personas: 2 laminas de hojaldre 450gr de lomo salmón fresco sin piel. 225gr de espinacas 1 huevo batido Béchamel: 50gr de mantequilla 8 chalotas 1 cucharada de mostaza en polvo 2 cucharadas de harina 300ml de nata ligera ( a mí me […]
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 grs de salmón ahumado en filetes Mezcla de lechugas, escarola y brotes. VINAGRETA: Zumo de 1/2 naranja 4 cucharadas de aceite de oliva Virgen extra 2 cucharadas de salsa de eneldo 2 cucharadas de miel Ralladura de la piel de […]
Es un plato inspirado en un blog de cocina. Me pareció muy buena idea, fácil y rápida. Este plato lleva Bimi, que es como un brócoli más alargado. Se encuentra en grandes superficies como El Corte Inglés. Si no lo encontráis lo podéis hacer con […]