Etiqueta: bacalao

Bacalao dorado o Bacalhau à brás

Bacalao dorado o Bacalhau à brás

Con permiso de los portugueses comparto esta receta “riquísima” y sencilla  de bacalao. Éxito seguro. Ingredientes para 4 personas: 500 gr de bacalao desalado. 2 cebollas. 1 diente de ajo. 2 patatas medianas. 6 huevos. 150 ml de aceite y el necesario para freír las […]

Potaje de vigilia

Potaje de vigilia

Ingresdientes: 500 gr de garbanzos  250 gr de bacalao desalado 1/2 cebolla dulce o una pequeña 2 dientes de ajo 2 zanahorias 200 gr de espinacas 1 cucharadita de pimentón  1 huevo cocido 3 cucharadas de aceite y el necesario para freír el pan Dos […]