Etiqueta: chocolate

Rabo de ternera con chocolate con naranja

Rabo de ternera con chocolate con naranja

RABO DE TERNERA CON CHOCOLATE CON NARANJA Normalmente  este plato lo hago con rabo de toro, aunque no siempre se encuentra y es bastante más caro. He hecho diferentes recetas y esta última con el chocolate de Lidt con naranja y la estrella de anís […]

Rabo de ternera con Oporto y chocolate

Rabo de ternera con Oporto y chocolate

Ingredientes: 1 kg de rabo de ternera 1 cebolla dulce de guisar pequeña 2 zanahorias 2 dientes de ajo 2 hojas de laurel 2 clavos Dos onzas de chocolate 70% cacao Sal Pimienta negra y rosa 1/2 litro de caldo de carne 2 copas de […]