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Coquelet rellena

Coquelet rellena

INGREDIENTES (para 4 personas): 4 coquelets Caldo de carne casero o media pastilla de Knorr. 250 ml de coñac Sal Relleno: 100 g de carne de ternera picada 2 ciruelas pasas remojadas 1 orejón grande remojado 60 g de fruta (manzana tipo reineta y pera) […]