Etiqueta: Pollo

Pollo de corral al curry

Pollo de corral al curry

Pollo de corral al curry INGREDIENTES: 4 personas -1 pollo de corral troceado. -1/2 cebolla dulce de guisar picada. -2 dientes de ajo. -4 cucharadas de salsa de tomate. -1 cucharada de curry. -125 ml de brandy. -3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. […]

Pollo de corral asado a baja temperatura

Pollo de corral asado a baja temperatura

Ingredientes: 4 personas -1 pollo de corral. -Dos dientes de ajo. -Sal normal o especia da con alguna hierba como romero, tomillo, mejorana, albahaca. -100 ml de brandy. -1/2 pastilla de caldo de carne Knorr (opcional). -10 ml de aceite de oliva virgen extra aprox. […]