Etiqueta: sopa

PHỞ BÒ HÀ NỘI. Sopa vietnamita de ternera con noodles de arroz, estilo Hanoi.

PHỞ BÒ HÀ NỘI. Sopa vietnamita de ternera con noodles de arroz, estilo Hanoi.

Esta es una sopa Vietnamita, de Hanoi,la toman a todas horas , incluso para desayunar. Es muy completa, ya que lleva verduras, fideos de arroz y carne. Se puede hacer de pollo o de verduras. No es complicada aunque lleva su tiempo hacerla. Se puede […]

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

SOPA DE CEBOLLA Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta y no acababa de cocinarla ya que pensaba que tanta cebolla repetiría  o seria demasiado fuerte. Todo lo contrario, es una sopa fina y deliciosa. Eso si, contundente. Os aconsejo que la hagáis. Ingredientes para 4 personas […]

Salmorejo

Salmorejo

SALMOREJO INGREDIENTES: 1kg de tomates carnosos maduros Ajo (al gusto) Aceite Vinagre de Jerez Sal Agua Dos huevos duros 150 gramos de jamón picado Pan remojado (Opcional) MODO DE HACER: Pelar los tomates, trocear y triturar con la batidora. Si nos gusta con pan, añadirlo […]