Etiqueta: sopa

Sopa de cebolla

Sopa de cebolla

SOPA DE CEBOLLA   Hace mucho tiempo que quería hacer esta receta y no acababa de hacerla ya que pensaba que tanta cebolla repetiría  o seria demasiada intensa. Todo lo contrario, es una sopa fina y deliciosa. Eso si, contundente. Os aconsejo que la hagáis.   […]

Salmorejo

Salmorejo

SALMOREJO INGREDIENTES: 1kg de tomates carnosos maduros Ajo (al gusto) Aceite Vinagre de Jerez Sal Agua Dos huevos duros 150 gramos de jamón picado Pan remojado (Opcional) MODO DE HACER: Pelar los tomates, trocear y triturar con la batidora. Si nos gusta con pan, añadirlo […]