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Conejo asado a mi estilo

Conejo asado a mi estilo

INGREDIENTES: Un conejo entero preparado para asar (cortado por la mitad, a lo largo y con golpes, sin que se separen los trozos) 1 diente de ajo. Vaso de vino blanco seco. 1/2 vaso de vinagre suave Una cucharada de salsa de soja (la salsa […]

Conejo a la rubia

Conejo a la rubia

Para los amantes de la carne de conejo, de las más sanas que hay. Es un plato exquisito!!! INGREDIENTES para 4 personas. Dos conejos troceados. Cebolla grande picada. 150gr. de jamón serrano en lonchas de 1/2 cm aprox en trocitos. 2 hojas de laurel. 2 […]