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Codornices en escabeche

Codornices en escabeche

Codornices en escabeche INGREDIENTES: 4 codornices limpias  1 cebolla grande 2 dientes de ajo 125 ml de vinagre de vino blanco 125 ml de vino blanco seco 2 hojas de laurel 5 bolitas de pimienta negra 4 cucharadas de aceite de oliva virgen Sal MODO […]

Conejo a la rubia

Conejo a la rubia

Para los amantes de la carne de conejo, de las más sanas que hay. Es un plato exquisito!!! INGREDIENTES para 4 personas. Dos conejos troceados. Cebolla grande picada. 150gr. de jamón serrano en lonchas de 1/2 cm aprox en trocitos. 2 hojas de laurel. 2 […]