Etiqueta: vegano

Cardo de Navarra a mi manera

Cardo de Navarra a mi manera

Una de mis verduras favoritas. El cardo de Navarra es especial, está bueno ya solo cocido. Esta es una receta muy sencilla y bien rica. Ingredientes para 4 personas: 1 kg de cardo limpio. Un diente de ajo. 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 […]

Ensalada de Bimi con fresas y vinagreta asiatica

Ensalada de Bimi con fresas y vinagreta asiatica

Es un plato inspirado en un blog de cocina. Me pareció muy buena idea, fácil y rápida. Este plato lleva Bimi, que es como un brócoli más alargado. Se encuentra en grandes superficies como El Corte Inglés. Si no lo encontráis lo podéis hacer con […]